Testade att göra lchf plättar till mellanmål idag! Tyckte ändå det smakade bra, annorlunda men gott. Till det hade jag grädde och lite bär. Var dock svårt att steka de, men blev bra tillslut.

Recept för en portion:
1 ägg
60 g keso
1 tsk fiberhusk
1 msk mandelmjöl
1/2 krm bakpulver
1 krm vaniljpulver